Trang chủ » Ẩm thực » Món Mặn
21/05/2020 04:10

BÒ XỐT VANG (HŨ)

Nguyên liệu thực hiện:

  • 600g Gân bò
  • Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona – Bò kho hũ
  • 1 củ Cà rốt
  • 2 củ Khoai tây
  • Nước, 20ml nước bột năng, 30ml rượu vang trắng
  • 30G Sả băm, 40g gừng, 30g tỏi băm
  • Nước dùng luộc thịt bò 800ml
  • Thực hiện:

    Bước 1:

    Đun sôi nước lọc với 30ml rượu trắng và vài lát gừng tươi; Sau đó, cho 600g gân bò vào luộc 5 phút

    Tiếp theo, cắt khúc gân bò đã luộc và ướp với 4 thìa canh xốt Bò kho gia vị hoàn chỉnh Barona trong vòng 30 phút

    Bước 2:

    Cắt khúc cà rốt.

    Cắt khúc khoai tây

    Bước 3:

    Phi thơm sả băm , tỏi băm và cho thịt đã ướp vào xào sơ.

    Tiếp đến, cho 800ml nước dùng luộc bò và ninh trong vòng 40 – 45 phút

    Sau 45 phút, cho cà rốt và khoai tây vào và ninh đến khi mềm

    Cuối cùng, thưởng thức với bánh mì

Bình luận

Tin Liên Quan
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM