Trang chủ » Ẩm thực » Món Mặn
17/05/2020 07:09

Cá thu xốt xòai tượng

Tuy là món dân dã nhưng khi được chế biến cách mới sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn với vị chua thanh dễ ăn, hương vị đậm đà, cực kỳ thích hợp dùng trong những lúc tiết trời đang chuẩn bị giao mùa.

NGUYÊN LIỆU

  • – Cá thu: 4 khứa
  • – Xoài tượng: 1 trái
  • – Tương xí muội
  • – Hành lá
  • – Dầu ăn
  • – Bột tẩm khô chiên giòn
  • 1. SƠ CHẾ:

    – Cá thu rửa sạch, để ráo. Xoài tượng cắt hạt lựu khoảng ½ chén.
    – Hành lá đập dập, băm nhỏ, ướp với cá và tẩm ½ gói bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick. 

    2. THỰC HIỆN:

    – Làm nóng 1M dầu trong chảo, cho cá vào chiên áp chảo chín vàng Aji-Quick hai mặt, xếp cá ra dĩa.

    – Pha xốt: trộn ½ chén xoài tượng với 1 chén tương xí muội.

    3. CÁCH DÙNG:

    Xếp cá chiên ra dĩa, chan xốt lên trên, dùng kèm với cơm trắng và rau luộc

Bình luận

Tin Liên Quan
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM