Trang chủ » Ẩm thực » Món Chay
27/05/2020 07:29

Canh rong biển hạt sen

Canh rong biển hạt sen là một món ăn ngon rất bổ dưỡng và thanh mát, cùng với cách thực hiện khá đơn giản, món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn chay gia đình bạn thêm phong phú và ngon miệng.

NGUYÊN LIỆU

  • Rong biển wakame khô: 10g
  • Hạt sen tươi: 100g
  • Nấm rơm trắng: 100g
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Ngò rí
  • Muối, tiêu
  • Nước tương LISA
  • Bột ngọt
  • 1. SƠ CHẾ:

    – Wakame ngâm nở, để ráo. Nấm rơm cắt đôi. Gừng cắt lát đập dập. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Ngò rí cắt nhỏ.

    2. THỰC HIỆN:

    – Đun sôi 1.2 lít nước, thêm hạt sen và gừng vào nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút, cho cà rốt, nấm rơm vào, nêm 1.5m muối, 1/2 m Bột ngọt , 1M Nước tương , nếm vị vừa ăn, thêm rong biển. Tắt bếp.

    3. CÁCH DÙNG:

    – Múc canh ra tô, rắc thêm ngò rí, tiêu. Dùng nóng.

Bình luận

Tin Liên Quan
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM