Trang chủ » Ẩm thực » Món Mặn
19/05/2020 06:35

Canh sườn non táo đỏ

Chẳng có gì tuyệt vời hơn khi chào đón cả nhà với nhiều món ăn khoái khẩu, nhưng thỉnh thoảng hãy làm mọi người bất ngờ với những món lạ miệng như Canh sườn táo đỏ. Món canh thanh mát, miếng sườn mềm, đậm đà cộng với vị ngọt từ các loại rau củ chắc chắn sẽ làm cả nhà ngon miệng hơn đó.

NGUYÊN LIỆU

  • Sườn non : 300g
  • Táo đỏ (táo tàu) : 50g
  • Cà rốt : 1 củ
  • Bắp Mỹ : 1/3 trái
  • Muối, đường
  • Hành ngò
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm
  • 1. SƠ CHẾ:

    – Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, ướp 1/3m muối, 1/2m bột ngọt .

    – Bắp Mỹ cắt khúc. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Hành ngò cắt nhuyễn. Táo đỏ ngâm nở.

    2. THỰC HIỆN:

    Cho sườn vào hầm với 1.2 lít nước, nước sôi cho táo đỏ, bắp và cà rốt vào nêm 1m đường, 1m muối, 1 m hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột ngọt  nấu đến khi các loại rau củ chín, tắt lửa, cho hành ngò vào.

    3. CÁCH DÙNG:

    Cho canh sườn ra tô, ăn kèm với cơm

 

 

Bình luận

Tin Liên Quan
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM