Trang chủ » Ẩm thực » Món Mặn
19/05/2020 06:16

Canh thanh long

Hôm nay cả nhà cùng nấu món Canh thanh long lạ miệng để ăn giải nhiệt mùa nóng nhé!

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm tươi bóc vỏ: 150g
  • Thanh long: 1/2 trái (150g)
  • Khoai tây: 1/2 củ
  • Cà rốt: 50g
  • Hành lá, ngò rí
  • Nước mắm, tiêu, muối, đường
  • Bột ngọt
  • 1. SƠ CHẾ:

    – Ngò rí, hành lá cắt nhỏ.
    – Cà rốt tỉa hoa cắt mỏng. Khoai tây cắt khối. Thanh long cắt khối, ướp 1,5M đuờng.
    – Tôm tươi đập dập, băm nhuyễn. Ướp 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/3M muối, 1/4M tiêu, 1M hành lá cắt nhỏ. Vo tôm thành viên tròn. 

    2. THỰC HIỆN:

    – Đặt nồi nước lên bếp, nấu sôi, cho tôm viên vào. Nấu lửa nhỏ, vớt bọt thường xuyên.

    – Cho khoai tây và cà rốt vào nấu chín. Cuối cùng cho thanh long vào, nấu sôi khoảng 2 phút. Nêm thêm 1M Bột ngọt , 1M muối. Tắt lửa. Thêm hành lá, ngò rí.

    3. CÁCH DÙNG:

    Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, dùng nóng.

Bình luận

Tin Liên Quan
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM