Trang chủ » Ẩm thực » Món Chay
23/05/2020 12:56

Đậu hũ xốt nấm

Đậu hũ xốt nấm là món chay bổ dưỡng, hấp dẫn và đặc biệt rất dễ làm.

NGUYÊN LIỆU

  • Đậu hũ chiên: 2 miếng
  • Nấm rơm: 50g
  • Nấm mỡ: 50g
  • Nấm đông cô tươi: 50g
  • Nấm linh chi: 50g
  • Nấm bào ngư: 50g
  • Bột năng pha loãng: 1M
  • Bơ lạt, dầu ăn, dầu mè
  • Boaro, ớt
  • Bột ngọt
  • Nước tương
  • 1. SƠ CHẾ:

    – Đậu hũ cắt miếng vừa ăn rồi chiên sơ lại.

    – Các loại nấm rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt, boaro băm nhỏ.

    2. THỰC HIỆN:

    Đun nóng 1M bơ, phi thơm boaro, cho nấm, ớt băm vào xào, nêm 1m bột ngọt, 1M nước tương, 1m dầu mè, nấm vừa chín thêm 3m nước lọc và nước bột năng.

    3. CÁCH DÙNG:

    Chan xốt nấm lên đậu hũ, thêm ớt và hành lá lên trên. Dùng nóng với cơm trắng

Bình luận

Tin Liên Quan
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM