Trang chủ » Ẩm thực » Món Chay
17/06/2020 04:13

Giá hẹ xào đậu hủ

Nguyên liệu:

+ Đậu hủ

+ Giá, hẹ

+ Cà rốt

+ Nấm rơm

+ Gia vị: đường, muối, hạt nêm,…

Cách làm:

– Rửa sạch hẹ và giá đỗ, sau đó đem hẹ đi cắt khúc vừa ăn.

– Đậu hủ thái miếng dài và chiên sơ.

– Đun nóng dầu ăn, phi hành tỏi cho thơm rồi cho giá đỗ, cà rốt, nấm rơm vào xào.

– Tiếp theo cho gia vị vào, nêm nếm cho vừa ăn, được tầm 3 phút thì cho đậu hủ đã chiên sơ vào, đảo đều các nguyên liệu cho thấm gia vị. Cuối cùng là cho thêm hẹ rồi tắt bếp.

Khi múc đồ ăn ra đĩa, bạn có thể rắc thêm ít tiêu để món ăn dậy mùi và thêm phần đẹp mắt.

Với màu sắc bắt mắt: màu xanh của hẹ, màu trắng của giá đỗ, màu vàng của đậu hủ chiên cùng màu cam của cà rốt, món giá hẹ xào đậu hủ này chắc chắn sẽ chinh phục thực khách từ cái nhìn đầu tiên. Ngoài ra, giá hẹ xào đậu hủ còn là món ăn thanh mát, có tác dụng giải nhiệt, phù hợp với những ngày nắng nóng. Đặc biệt, với nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản, đây chính là món ăn không thể thiếu trong thực đơn nhà bạn.

 

Bình luận

Tin Liên Quan
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM