Trang chủ » Ẩm thực » Món Chay
17/06/2020 04:17

Món chay củ quả rau xào

Nguyên liệu

  • 5 tai nấm đông cô
  • 10 gam đậu hà lan
  • 200 gam bắp non
  • Hành lá
  • Gia vị: nước tương, đường, muối, dầu ăn, bột năng

Cách làm:

Đậu hà lan sau khi mua về rửa sạch, cắt bỏ đầu, bỏ chỉ 2 bên. Bắp non dem rửa sạch, cắt làm đôi

Cà rốt bào vỏ, cắt miếng mỏng nhỏ vừa ăn.

Hành lá sau khi mua về rửa thật sạch cắt mỏng. Nấm dông cô ngâm cho nở ra rồi cắt bỏ gốc, cắt miếng mỏng vừa ăn.

Cho chảo lên bếp, đổ vào ít dầu, dầu sôi thì phi tỏi cho thơm sau đó cho bắp non và cà rốt vào xào. Khi bắp non và cà rốt đã chín sơ thì cho đậu hà lan và nấm đông cô vào tiếp tục xào. Nhớ cho thêm một ít nước để rau chín và không bị khô chảo. Cuối cùng thì cho hành lá vào. Nêm nếm gia vị gồm nước tương muối, đường sau cho vừa ăn là được.Vậy là bạn đã có món chay rau củ quả

Bình luận

Tin Liên Quan
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM