Trang chủ » Ẩm thực » Món Chay
17/06/2020 04:34

Món tôm chay chiên giả mặn

Nguyên liệu nấu:

  • 4 củ khoai tây bỏ vỏ thái lát nhỏ
  • ⅓ củ cà rốt bỏ vỏ thái lát nhỏ
  • Muối, đường, gừng
  • ¾ thìa cà phê bột mì, ¾ thìa cà phê bột năng
  • 100 ml dầu mè

Cách thực hiện:

Bước 1: Hấp chín khoai tây, cà rốt rồi nghiền thật nhuyễn rồi cho vào bát lớn. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rồi cho bột mì và bột năng vào trộn đều. Sau đó dùng tay nắn thành hình những con tôm rồi đem để vào ngăn lạnh 5 phút.

Bước 2: Kế tiếp cho dầu mè vào chảo chờ nóng lên thì cho tôm giả mặn vào chiên giòn lên, cho đến khi ngã màu vàng thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Bình luận

Tin Liên Quan
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM