Trang chủ » Ẩm thực » Món Mặn
21/05/2020 03:52

NƯỚC MẮM ĐA NĂNG

Để các món chả giò chiên, bánh hỏi heo quay hay gỏi cuốn tôm thịt của bạn ngon thì bạn phải có 1 chén mắm ngon. Và ngay bây giờ, barona.vn sẽ mách bạn bí quyết là nước mắm ngon cho mọi món ăn nhé!

Nguyên liệu thực hiện:

  • 100g đường
  • 50ml nước cốt chanh
  • 300ml nước dừa
  • 100ml nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm
  • Tỏi, ớt

Thực hiện:

Bước 1:

Cho đường, nước cốt chanh, nước dừa và nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm vào nồi, nấu sôi

Sau đó để thật nguội (để tỏi và ớt được nổi lên bề mặt)

Bước 2:

Trụng sơ tỏi và ớt để khử mùi hăng.

Xay nhuyên tỏi ớt đã trụng với tỏi ớt tươi

Bước 3:

Cho hỗn hộp tỏi ớt và nước mắm đã nấu vào hủ.

Bước 4:

Bảo quản trong tủ lạnh.

Dùng chung với gỏi cuốn tôm thịt, chả giò chiên, bánh hỏi heo quay hoặc xốt làm gỏi củ hủ dừa tôm thịt và nhiều món ngon khác.

Bình luận

Tin Liên Quan
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM